Ingredientes
Una cigala
8 gambas
2 salmonetes
Una lubina
Un kilo de pescado de roca para el fumet
2 patatas
Una cebolla
Un puerro
Una zanahoria
Un tomate maduro
3 liltros de agua
3 dientes de ajo
Una ñora (pimiento seco)
Una cucharadita de pimentón dulce
Azafrán
[...]
FICHA: Título Original: The good heart. Año: 2009. Nacionalidad: Islandia, Francia, Dinamarca y Alemania. Duración: 101 min. Dirección y guión:: Dagur Kári. Producción: Skúli Malmquist y Thor Sigurjonsson. Música: Dagur Kári y Orri Jonsson. Fotografía: Rasmus Videaek. Montaje: Andri Steinn Gudmundsson. Dirección artística: Hálfdan Pedersen. Vestuario: Helga Rós V. Hannam. Distribuidora: Alta Classics.. Interpretación:: Brian [...]
Cuando en 1948, cuatro años después de la muerte de su autor, se publicaron por primera vez las páginas inconclusas, notas, comentarios, reflexiones, como materiales de una novela inacabada, enseguida valoraron los críticos que nos encontrábamos ante una de las obras más profundas de la primera mitad del siglo XX. El autor del Principito nos [...]
ELABORACIÓN
Para hacer la masa quebrada: Poner en el vaso todos los ingredientes en el mismo orden y programar 15 segundos a velocidad 6.
Forrar un molde de 26 centímetros con la base desmoldable. Pinchar bien la tartaleta para que no se infle y hornear a 180º centígrados durante 20 minutos. Reservar.
Ingredientes
Para la masa quebrada:
300 [...]
Ficha de la película:
Título Original: Alice in wonderland. Año: 2010. Nacionalidad: USA. Duración: 148 min. Dirección: Tim Burton. Guión: Linda Woolverton. Producción: Peter M. Tobyansen. Música: Danny Elfman. Fotografía: Dariusz Wolski. Montaje: Chris Lebenzon. Diseño de producción: Robert Stromberg. Distribuidora: Walt Disney Pictures. Interpretación: Johnny Depp, Anne Hathaway, Helena Bonham Carter, Crispin Glover, Matt Lucas, [...]
La fuerza redentora del Corazón llagado
Vuelvo hasta Ti, oh dulce Jesús mío,
Cargado con mis penas y pesares;
Cansado de buscar por mil lugares
Un sosiego, una paz que ardiente ansío.
Me duele en mi vivir este vacío
de afanes y rutinas familiares.
Me duelen mis pecados a millares.
Me duele estar sin Tí, harto de hastío.
Vengo [...]
El Señor me ha hospedado en este mundo hecho por sus propias manos.
Ha puesto un fino aire transparente para que yo pueda respirarlo y ver al mismo tiempo a través de él los hermosos paisajes, los rostros amados, el cielo azul.
El Señor ha puesto el sol que alumbra mis pasos en el día, y la [...]
La dulzura del Ángelus
La dulzura del ángelus matinal y divino
que diluyen ingenuas campanas provinciales,
en un aire inocente a fuerza de rosales,
de plegaria, de énsueño de virgen y de trino
de ruiseñor, opuesto todo al rudo destino
que no cree en Dios… El áureo ovillo vespertino
que la tarde devana tras opacos cristales
por tejer la inconsútil tela de nuestros [...]
Título Original: Law abiding citizen. Año: 2009. Nacionalidad: EE.UU. Duración: 109 min. Valoración: Insuficiente. Dirección: F. Gary Gray. Guión: Kurt Wimmer. Producción: Gerard Butler, Mark Gill, Lucas Foster, Robert Katz, Alan Siegel y Kurt Wimmer. Música: Brian Tyler. Fotografía: Jonathan Sela. Montaje: Tariq Anwar. Diseño de producción: Alex Hajdu. Vestuario: Jeffrey Kurland. Interpretación: Jamie Foxx, [...]
A René Pérez.
Dichoso el árbol que es apenas sensitivo,
y más la piedra dura porque esa ya no siente,
pues no hay dolor más grande que el dolor de ser vivo,
ni mayor pesadumbre que la vida consciente.
Ser, y no saber nada, y ser sin rumbo cierto,
y el temor de haber sido y un futuro terror…
Y el espanto [...]
