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COCINA
Bizcocho de con una espátula.
Ingredientes:
chocolate Vertemos la mezcla sobre un
l 2 plátanos muy maduros 2 molde de cristal, previamente
y naranja
l 2 huevos engrasado, apto para microon-
l 4 cucharadas de cacao das. Lo metemos al microondas 6
en polvo minutos a 600W. Lo sacamos y
l Una cucharada de dejamos que enfríe.
levadura Preparación
l Chips de chocolate Una vez frío lo desmoldamos
l El zumo de 1/2naranja En el vaso de batidora pone- 3 y lo cubrimos con chocolate,
l Naranja confitada 1 mos nuestros plátanos pela- que habremos derretido en el mi-
l Nibs de cacao dos, los 2 huevos, el cacao, el croondas y habremos mezclado
l 200 gr de chocolate zumo de naranja y la levadura y muy bien con la leche caliente.
negro batimos todo muy bien hasta
l 25 ml de leche conseguir una mezcla liquida. Decoramos con la naranja
Añadimos a nuestra mezcla los 4 confitada y los nibs de cacao.
chips de chocolate y la ralladura Llevamos a la nevera para que
de naranja y removemos bien se solidifique el chocolate.
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