Page 37 - Laverdad_4327

1 2 3 4

5 6

aproximadamente 20 centímetros 5. Incorporamos el huevo y remo- 9. Transcurrido el tiempo, saca-
de lado con papel de hornear. Re- vemos bien. mos el “blondie” del horno, espe-
servamos. ramos 10 minutos, lo sacamos del
6. Por último, echamos la harina molde (ayudándonos del papel de
3. En un cuenco, disponemos el (foto 3) y volemos a mezclar. Ya te- hornear) y lo dejamos reposar
azúcar y, sobre él, vertemos la nemos la masa lista. Estará pasto- (conservando el papel de horne-
mantequilla derretida (foto 1). sa. No os preocupéis, porque tiene ar) sobre una rejilla hasta que se
Con ayuda de una unas varillas que estar así. Incorporamos los tro- enfríe.
manuales, mezclamos con fuerza citos de pecado que hayamos elegi-
la mantequilla derretida (que aún do, preferiblemente los huevitos de Ahora viene la recomendación
estará templada) con el azúcar chocolate tipo Kinder® (foto 4). más difícil. Si lo dejáis reposar
moreno. Ha de quedar una mez- hasta el día siguiente, aún estará
cla untuosa, de modo que veamos 7. Vertemos la masa en el molde y mejor, porque los sabores a cara-
que el azúcar ha quedado disuel- la esparcimos adecuadamente, de melo-toffee estarán más asenta-
to (foto 2). modo que cubra toda la base y lle- dos. A ver quién aguanta la tenta-
gue a las esquinas (foto 5). ción de no probarlo antes. A la ho-
4. Si tenemos a mano, añadimos en ra de servir, lo cortaremos en pe-
este punto una cucharadita de ex- 8. Introducimos el molde en el hor- queños cuadraditos (foto 6).
tracto o esencia de vainilla. No es no precalentado a 180°C, a media
vital, pero sí recomendable. altura, durante 25 minutos. ¡Espero que lo disfrutéis mucho!

LA VERDAD • 37